Skořicové muffiny
Tento recept byl spíše takový experiment, dala jsem tam tak nějak, co dům dal. Ale dopadl velice dobře, a tak se s vámi o tento recept podělím.
Suroviny:
- 100 g másla
- 100 g cukru krupice
- 2 vejce
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 10 lžic mléka
- 5 lžic kakaa
- 3 lžičky skořice
- na kousky nasekané ořechy, kandované ovoce, mandle nebo hořká čokoláda
Postup:
Změklé máslo, cukr krupici a vejce ušleháme. Když se cukr rozpustí, přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Nakonec přidáme mléko, kakao, čokoládu (ořechy, mandle nebo kandované ovoce) a vše ještě jednou důkladně promícháme.
Formu na muffiny naplníme směsí a dáme péct do trouby při 180 stupních asi 15 - 20 minut. Upečené muffiny posypeme skořicí a necháme vychladnout. Muffiny můžeme ozdobit polevou, pocukrovat nebo jen nechat tak, jak jsou.
take se na ne chystam a dopade to co dum dal ale vypadaji moc hezky :))
OdpovědětVymazat