Černý rybíz s cukrem
Ovoce v cukru je jeden z nejstarších druhů konzervování. Navíc je nejjednodušší a hodí se i pro malé množství ovoce.
Na dno skleničky nasypeme asi centimetrovou vrstvu černého rybízu, kterou zasypeme centimetrovou vrstvou cukru, tak pokračujeme do naplnění sklenice. Poslední vrstvou by měl být cukr, ovoce by nemělo vyčnívat. Pokud nechcete mít tak sladký kompot, po otevření vylijte šťávu, kterou ovoce pustilo. Takto se dá konzervovat jakékoliv ovoce. Sklenice ovoce skladujte nejlépe v chladu a ve temnu.
Žádné komentáře:
Okomentovat