pondělí 20. května 2013

Jablečný závin z listového těsta

Jablečný závin z listového těsta

Pokud máte chuť na jablečný závin, ale nechce se Vám pracně dělat s těstem je ideální alternativou použít listové těsto.


Suroviny:

  • 1 balení listového těsta
  • jablka
  • cukr krystal
  • skořice
  • hladká mouka
  • 1 vejce
  • strouhanka
  • nakrájení jablka


Postup:

Těsto si rozdělíme na tři části. Vezmeme první část a rozválíme do tvaru obdélníku (vál si posypeme hladkou moukou, aby se těsto nelepilo). Na těsto nasypeme strouhanku, které nám vsákne přebytečnou šťávu z jablek. Na strouhanku položíme hustou vrstvu jablek, posypeme skořicí a cukrem krystalem. Závin srolujeme, kraje přimáčkneme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Totéž uděláme i se zbylými třemi kousky těsta. Na závěr záviny potřeme rozšlehaným žloutkem, aby se nám záviny pěkně leskly. Pečeme  na 180 stupňů přibližně 30 minut, aby byl závin pěkně dozlatova.


Žádné komentáře:

Okomentovat