Jablečný závin z listového těsta
Pokud máte chuť na jablečný závin, ale nechce se Vám pracně dělat s těstem je ideální alternativou použít listové těsto.
Suroviny:
- 1 balení listového těsta
- jablka
- cukr krystal
- skořice
- hladká mouka
- 1 vejce
- strouhanka
- nakrájení jablka
Postup:
Těsto si rozdělíme na tři části. Vezmeme první část a rozválíme do tvaru obdélníku (vál si posypeme hladkou moukou, aby se těsto nelepilo). Na těsto nasypeme strouhanku, které nám vsákne přebytečnou šťávu z jablek. Na strouhanku položíme hustou vrstvu jablek, posypeme skořicí a cukrem krystalem. Závin srolujeme, kraje přimáčkneme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Totéž uděláme i se zbylými třemi kousky těsta. Na závěr záviny potřeme rozšlehaným žloutkem, aby se nám záviny pěkně leskly. Pečeme na 180 stupňů přibližně 30 minut, aby byl závin pěkně dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat